Букет Чувашии, пивоваренная компания

Предприятие по производству пива, квасов натурального брожения, безалкогольных напитков, питьевых и минеральных вод, ячменного и ржаного солода, концентрата квасного сусла.

Строительство Чебоксарского пивоваренного завода на окраине города Чебоксары началось в 1969 году, на тогдашней окраине Чебоксар. 6 гектаров под строительство нашего завода было выделено из земель хмелеводческого совхоза «Кадыковский». Завод был построен по типовому проекту Харьковского института «Укргипропищепром» в сравнительно короткий срок (1971-1974) по проезду Соляное на площади 8,44 га. Завод в основном оснастили оборудованием отечественного производства заводов «Ленпищемаш», «Мелитопольпродмаш» и Костромского машзавода им. XVII партсъезда.

В эксплуатацию завод был запущен в ноябре 1974 года. Розлив пива «Ячменный колос» в 100-литровые деревянные бочки со сроком хранения 7 суток. Этот день считается днем рождения компании.

Был освоен выпуск шесть сортов пива: «Жигулевское», «Мартовское», «Славянское», «Московское», «Рижское» и «Бархатное».

В 1992 году Чебоксарский пивоваренный завод был приватизирован и реорганизован в АООТ «Пивзавод Чебоксарский», а в дальнейшем - в ОАО «Букет Чувашии».