2002 г. - основание пивоварни «Коникс» в г. Заречном (город-спутник Пензы).
2008 г. - пивоварня выпускает экспериментальные сорта пива.
2015 г. - на базе пивоварни «Коникс» основывается новый проект - пивоварня «Konix Brewery».
2020 г. - 75% пивоварни приобретено Hoppy Union, 25% - доля основателя пивоварни Олега Татуева.
Hoppy Union (ООО «Хоппи Юнион») — российская компания (на 100% принадлежит Carlsberg Group) работает в сегменте неиндустриального пива, в настоящее время управляющая 4 проектами на российском пивном рынке: пивоварней Brew Moose в Новосибирске, Konix Brewery в Пензенской области, Горьковской пивоварней и сетью специализированных пивных магазинов «Танк & Хоппер». Компания стремится развивать культуру осознанного потребления пива через эмоциональное путешествие в мир уникальных вкусов современного и классического пивоварения.
Konix Brewery
Russia
Konix Brewery
Russia
Konix Brewery
Russia
Konix Brewery
Russia
Konix Brewery
Russia
Brands and collectibles
| Name | Properties | ABV | IBU | OG | Description | Photo |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Milkshake Mango | Milkshake IPA ABV-6,5%; SG-16,7% Сочный и ароматный Milkshake с добавлением свежего пюре манго и сухим охмелением лучшими сортами Американского хмеля которые добавляют этому сорту все свое "буйство красок" | 6.5 | 16.7 | Сочный и ароматный Milkshake с добавлением свежего пюре манго и сухим охмелением лучшими сортами Американского хмеля которые добавляют этому сорту все свое "буйство красок". |
|
|
| Bruit IPA | Bruit IPA | 7 | 60 | 15 | Хмель Nelson Sauvin обогащает это пиво нотами цитрусовых, крыжовника и белого винограда. Светлое, как солома, очень сухое и шипучее – прямо как брют. |
|
| Christmas Ale | Winter Seasonal Ale | 7 | 22 | Эль с ароматами корицы, кардамона и можжевеловых ягод. Сварен с добавлением меда, апельсиновой цедры, имбиря и гвоздики. |
|